2005年8月12日，在被誉为“江北水城”的山东省聊城市，举行了聊城仲裁委员会揭牌仪式。聊城市委副书记、纪委书记吕绍勤，市人大常委会副主任陈丙申，市政府副市长、聊城仲裁委员会主任刘继恩等领导出席揭牌仪式，揭牌仪式由市政府副秘书长叶小旻主持，市建委、市工商局作为行政机关代表，聊城律师协会主席、聊城仲裁委员会仲裁员李意作为仲裁员代表，中通集团作为企业代表分别进行了发言，祝贺聊城仲裁委员会揭牌。市直有关部门、聊城各大企业、各律师事务所、全体仲裁员参加了揭牌仪式并祝贺。
　　2005年2月8日，山东省司法厅对聊城仲裁委递交的申请进行了严格的审查，在《山东法制报》发布公告，宣告聊城仲裁委员会设立登记。至此，聊城仲裁委员会成为在山东省司法厅进行司法登记的第16个仲裁委员会。